Como você faz manteiga batida?

Para fazer manteiga batida você vai precisar de:

Ingredientes:
- 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal, amolecida
- 2 colheres de sopa de leite integral
- 1/4 colher de chá de sal (ou a gosto)
- Suplementos opcionais:mel, extrato de baunilha, ervas frescas (como manjericão ou cebolinha), especiarias (como canela ou noz-moscada) ou raspas de frutas cítricas

Instruções:

1. Coloque a manteiga amolecida na tigela grande da batedeira equipada com o batedor em formato de pá. Bata a manteiga em velocidade média por 2-3 minutos ou até obter um creme claro e fofo.

2. Adicione o leite e o sal e misture em velocidade média por mais 1-2 minutos ou até incorporar.

3. Adicione quaisquer suplementos opcionais desejados e misture até incorporar bem.

4. Coloque a manteiga batida em uma tigela ou recipiente e leve à geladeira até ficar firme.

A manteiga batida pode ser usada como pasta, na panificação ou como cobertura para sobremesas e aperitivos. Aproveitar!