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Como você faz creme de manteiga branco quando eu uso manteiga, ele sempre fica com uma cor amarelo claro, ouvi dizer que a gordura funciona, mas não consigo entrar no Reino Unido?
1. Use manteiga sem sal. Manteiga com sal deixará seu creme de manteiga com uma cor amarela.
2. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Isso ajudará a incorporar ar ao creme de manteiga, tornando-o mais leve.
3. Adicione o leite e o extrato de baunilha e misture até incorporar. O leite ajudará a diluir o creme de manteiga e facilitará sua distribuição. O extrato de baunilha adicionará sabor.
4. Se quiser um creme de manteiga mais branco, você pode adicionar um pouco de corante violeta. Isso ajudará a neutralizar a cor amarela da manteiga.
5. Se você não encontrar gordura vegetal, você pode usar gordura vegetal branca. A gordura vegetal branca é um bom substituto para a gordura vegetal e ajudará a deixar o creme de manteiga branco.
Aqui estão algumas dicas para fazer creme de manteiga branco:
* Use manteiga fria e açúcar. A manteiga fria ajudará a evitar que o creme de manteiga fique gorduroso e o açúcar frio ajudará a dissolver-se mais facilmente.
* Bata a manteiga e o açúcar por pelo menos 5 minutos. Isso ajudará a incorporar ar ao creme de manteiga, tornando-o mais leve.
* Adicione o leite e o extrato de baunilha aos poucos. Adicioná-los lentamente ajudará a evitar que o creme de manteiga coagule.
* Se quiser um creme de manteiga mais branco, você pode adicionar um pouco de corante violeta. Isso ajudará a neutralizar a cor amarela da manteiga.
* Se não encontrar gordura vegetal, você pode usar gordura vegetal branca. A gordura vegetal branca é um bom substituto para a gordura vegetal e ajudará a deixar o creme de manteiga branco.
O creme de manteiga branco é uma cobertura versátil que pode ser usada em uma variedade de sobremesas, como bolos, cupcakes e biscoitos. Também é uma ótima opção para fazer flores de glacê e outros elementos decorativos.
Comida Bebida
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