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Como você faz creme de manteiga branco quando eu uso manteiga, ele sempre fica com uma cor amarelo claro, ouvi dizer que a gordura funciona, mas não consigo entrar no Reino Unido?
Como fazer creme de manteiga branco
1. Use manteiga sem sal. Manteiga com sal deixará seu creme de manteiga com uma cor amarela.
2. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Isso ajudará a incorporar ar ao creme de manteiga, tornando-o mais leve.
3. Adicione o leite e o extrato de baunilha e misture até incorporar. O leite ajudará a diluir o creme de manteiga e facilitará sua distribuição. O extrato de baunilha adicionará sabor.
4. Se quiser um creme de manteiga mais branco, você pode adicionar um pouco de corante violeta. Isso ajudará a neutralizar a cor amarela da manteiga.
5. Se você não encontrar gordura vegetal, você pode usar gordura vegetal branca. A gordura vegetal branca é um bom substituto para a gordura vegetal e ajudará a deixar o creme de manteiga branco.
Aqui estão algumas dicas para fazer creme de manteiga branco:
* Use manteiga fria e açúcar. A manteiga fria ajudará a evitar que o creme de manteiga fique gorduroso e o açúcar frio ajudará a dissolver-se mais facilmente.
* Bata a manteiga e o açúcar por pelo menos 5 minutos. Isso ajudará a incorporar ar ao creme de manteiga, tornando-o mais leve.
* Adicione o leite e o extrato de baunilha aos poucos. Adicioná-los lentamente ajudará a evitar que o creme de manteiga coagule.
* Se quiser um creme de manteiga mais branco, você pode adicionar um pouco de corante violeta. Isso ajudará a neutralizar a cor amarela da manteiga.
* Se não encontrar gordura vegetal, você pode usar gordura vegetal branca. A gordura vegetal branca é um bom substituto para a gordura vegetal e ajudará a deixar o creme de manteiga branco.
O creme de manteiga branco é uma cobertura versátil que pode ser usada em uma variedade de sobremesas, como bolos, cupcakes e biscoitos. Também é uma ótima opção para fazer flores de glacê e outros elementos decorativos.
Comida Bebida
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