O que você faz durante um incêndio de graxa?

Nunca jogue água em fogo de gordura. A água fará com que o fogo se espalhe.

Se o fogo de uma panela pequena acender, deslize cuidadosamente a tampa da panela para abafar o fogo. Em seguida, desligue o fogo para evitar que o fogo reacenda.

Se o fogo da panela for grande demais para abafar ou se as chamas subirem pelas laterais da panela, não perca tempo tentando apagá-lo. Tire todos da cozinha, inclusive você. Quando estiver a uma distância segura, ligue para o corpo de bombeiros.

Se o fogo for pequeno, mas estiver aumentando, coloque bicarbonato de sódio nele. O bicarbonato de sódio funciona como supressor de incêndio, liberando dióxido de carbono. Nunca use farinha, pois ela é inflamável e pode piorar o fogo.