Quando você liga o fogão e usa um palito de fósforo qual processo está acontecendo?

Combustão

Ao acender um fósforo, você inicia uma reação química chamada combustão. A combustão é um processo no qual um combustível (neste caso, a madeira do palito de fósforo) reage com o oxigênio para produzir calor e luz. As seguintes etapas ocorrem durante a combustão:

1. Ignição: Quando você bate o fósforo em uma superfície áspera, o atrito gera calor. Esse calor faz com que os produtos químicos na cabeça do fósforo se acendam, produzindo uma chama.
2. Combustível: A chama fornece a energia necessária para que a madeira do palito comece a queimar. A madeira é composta por celulose, um carboidrato complexo. Quando a celulose é aquecida, ela se decompõe em moléculas menores, como glicose e água. Essas moléculas então reagem com o oxigênio para produzir calor e luz.
3. Oxigênio: O oxigênio é essencial para que ocorra a combustão. O ar ao nosso redor contém cerca de 21% de oxigênio. Quando a madeira do palito de fósforo queima, ela consome o oxigênio do ar.
4. Produtos: Os produtos da combustão incluem calor, luz, dióxido de carbono e vapor de água. O dióxido de carbono é um gás com efeito de estufa que contribui para as alterações climáticas, enquanto o vapor de água é uma parte natural da atmosfera.

O processo de combustão é essencial para muitas coisas, incluindo cozinhar, aquecer e transportar. Contudo, é importante lembrar que a combustão também pode produzir poluentes nocivos, como monóxido de carbono e óxidos de nitrogênio. Esses poluentes podem contribuir para a poluição atmosférica, chuva ácida e outros problemas ambientais.