Posso colocar panelas com fundo de cobre no forno?

Depende das panelas específicas com fundo de cobre que você possui. Algumas panelas com fundo de cobre podem ir ao forno, enquanto outras não. Para determinar se suas panelas com fundo de cobre são adequadas para forno, verifique as instruções do fabricante ou procure uma etiqueta adequada para forno nas panelas.

De modo geral, as panelas com fundo de cobre feitas com uma base espessa de cobre e uma superfície de cozimento de aço inoxidável ou alumínio são adequadas para forno. No entanto, panelas com fundo de cobre feitas com uma fina camada de cobre e revestimento antiaderente não são adequadas para forno.

Se você não tiver certeza se suas panelas com fundo de cobre podem ir ao forno, é melhor ter cautela e não colocá-las no forno. Você pode usar panelas com fundo de cobre no fogão, mas evite usá-las no forno, a menos que sejam especificamente rotuladas como próprias para forno.