Como você cozinha bangers?

Para cozinhar bangers, também conhecidos como salsichas, você precisará dos seguintes ingredientes e equipamentos:

Ingredientes:

- Bangers (salsichas)
- Óleo (vegetal ou azeite)
- Água

Equipamento:

- Frigideira ou frigideira
- Pinças
- Toalhas de papel

Instruções:

1. Prepare os Bangers:

- Se os bangers vierem em invólucro, pique todas as salsichas com um garfo para evitar que rebentem durante a cozedura.


2. Aqueça o óleo:

- Aqueça uma frigideira ou frigideira em fogo médio.
- Adicione óleo suficiente para cobrir o fundo da panela.


3. Adicione os Bangers:

- Assim que o óleo estiver quente, coloque os bangers na frigideira.
- Cozinhe os bangers por 8 a 10 minutos ou até dourar por todos os lados.
- Se as salsichas cozinharem de forma irregular, vire-as com uma pinça para que dourem uniformemente.


4. Adicionar água:

- Após o escurecimento inicial, coloque cerca de ¼ xícara de água na panela.
- Cubra a panela com uma tampa e deixe os bangers cozinharem por 5-7 minutos. Isso ajuda a cozinhá-los uniformemente e a evitar o ressecamento.


5. Drene a água:

- Após cozinhar no vapor, retire a tampa e deixe a água evaporar.
- Continue cozinhando os bangers até ficarem crocantes por fora e totalmente cozidos por dentro.


6. Servir:

- Depois que os bangers estiverem cozidos, transfira-os para um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva os bangers imediatamente com os acompanhamentos desejados, como purê de batata, cebola, feijão cozido ou seus condimentos favoritos, como ketchup ou molho marrom.

Dicas para cozinhar bangers:

- Comece por cozinhá-los em fogo médio para evitar que queimem e permitir que as salsichas cozinhem uniformemente.
- Não sobrecarregue a panela. Cozinhe os bangers em lotes, se necessário.
- Ajuste o tempo de cozimento dependendo do tamanho e tipo de bangers que você está usando.
- Certifique-se sempre de que os bangers estejam bem cozidos antes de servir.