Como você cozinha um assado de 15 onças?

Para cozinhar um assado de 15 onças, você precisará dos seguintes ingredientes:

* 15 onças de carne assada (como carne assada ou alcatra assada)
* 2 colheres de sopa de azeite
* 1 colher de sopa de molho inglês
* 1 colher de sopa de molho de soja
* 1 colher de chá de alho em pó
* 1 colher de chá de cebola em pó
* 1 colher de chá de orégano seco
* 1/2 colher de chá de sal
* 1/4 colher de chá de pimenta preta
* 1 xícara de caldo de carne
* 1/2 xícara de vinho tinto
* 1 colher de sopa de amido de milho
* 2 colheres de sopa de água

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 300 graus F (150 graus C).
2. Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o azeite.
3. Tempere o assado com sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó e orégano.
4. Sele o assado no óleo quente até dourar por todos os lados.
5. Coloque o assado grelhado em uma panela elétrica.
6. Adicione o caldo de carne, o vinho tinto, o molho inglês e o molho de soja à panela elétrica.
7. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 horas ou até que o assado esteja macio e se desfaça facilmente.
8. Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e a água para formar uma pasta.
9. Adicione a pasta de amido de milho à panela elétrica e mexa até o molho engrossar.
10. Sirva o assado com purê de batata, legumes assados ​​ou seus acompanhamentos preferidos.