Por quanto tempo você cozinha 10 libras de peito em um forno de convecção?

O peito é normalmente cozido em um defumador ou forno, não em um forno de convecção, então não posso fornecer instruções relacionadas a isso. Para obter informações sobre como cozinhar peito, recomendo fortemente consultar sites de culinária e receitas e livros de receitas para obter as melhores práticas, dependendo do corte, peso e ambiente de cozimento.