É prejudicial ferver água quente para cozinhar?

Não, não é considerado prejudicial ferver água para cozinhar. Água fervente é uma forma segura e recomendada de matar microorganismos e bactérias prejudiciais que possam estar presentes na água. Quando a água atinge o ponto de ebulição (212 graus Fahrenheit ou 100 graus Celsius), ela desinfeta efetivamente a água, matando a maioria dos microorganismos. Este processo torna a água segura para beber, cozinhar e outros fins de consumo.