Quanto tempo leva para assar o alho-poró?

O alho-poró pode ser assado no forno até ficar macio e levemente dourado. O tempo de torra varia de acordo com o tamanho e a espessura do alho-poró. Como guia geral:

Alho-poró inteiro: 25-35 minutos
Alho-poró cortado pela metade: 20-25 minutos
Alho-poró em quatro: 15-20 minutos

É importante observar o alho-poró enquanto assa para que não cozinhe demais e fique mole. Você pode inserir um garfo ou faca no alho-poró para verificar se está macio. Quando o garfo ou a faca deslizar facilmente, o alho-poró estará cozido.