Você pode cozinhar feijão no microondas?

Sim, o feijão pode ser cozido no micro-ondas. Aqui está um método para fazer isso:

Ingredientes e ferramentas:

- Feijão-lima (lavado e separado)
- Água ou caldo de galinha
- Sal (a gosto)
- Tigela ou recipiente adequado para micro-ondas
- Filme plástico ou tampa própria para micro-ondas
- Forno microondas

Instruções:

1. Prepare o feijão:
- Use feijão seco ou congelado. Se usar feijão seco, deixe-o de molho em água por pelo menos 8 horas ou durante a noite.

2. Em uma tigela própria para micro-ondas:
- Escorra o feijão demolhado e transfira-o para uma tigela ou recipiente próprio para micro-ondas.

3. Adicione água ou caldo:
- Cubra o feijão com água ou caldo de galinha. O líquido deve estar pelo menos 2,5 cm acima do feijão.

4. Temporada:
- Adicione uma pitada de sal a gosto (opcional).

5. Cubra a tigela:
- Cubra a tigela com filme plástico ou uma tampa própria para micro-ondas. Certifique-se de que a tampa esteja ventilada ou tenha uma pequena abertura para liberar o vapor.

6. Microondas:
- Coloque a tigela no microondas.

7. Tempo de cozimento:
- O tempo de cozimento varia de acordo com a potência do seu micro-ondas e a quantidade de feijão. Comece colocando o feijão no micro-ondas em potência alta por 3-4 minutos.

8. Verifique o cozimento:
- Após o micro-ondas inicial, abra o micro-ondas e mexa o feijão. Verifique se eles estão macios. Caso contrário, continue cozinhando no micro-ondas em incrementos de 2 minutos até que o feijão esteja cozido.

9. Ajuste o tempero:
- Depois que o feijão estiver cozido, experimente e ajuste o tempero se necessário.

10. Deixe descansar:
- Deixe o feijão descansar no micro-ondas por um ou dois minutos antes de servir.

11. Servir:
- Sirva o feijão cozido sozinho, como acompanhamento de outras refeições, ou utilize-o em saladas, ensopados ou outras receitas.

Dicas:

- O feijão-lima também pode ser cozido no micro-ondas na panela de pressão de acordo com as instruções do fabricante.
- Tenha cuidado ao manusear a tigela após colocá-la no micro-ondas, pois ela estará quente.
- Você pode adicionar ingredientes como cebola picada, alho, temperos ou ervas para realçar o sabor do feijão.