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Como você cozinha uma pizza?
Para preparar uma pizza, você precisará do seguinte:
- Massa de pizza (pré-fabricada ou caseira)
- Molho de pizza (pré-fabricado ou caseiro)
- Queijos (mussarela, cheddar, parmesão, etc.)
- Coberturas de sua preferência (calabresa, linguiça, legumes, etc.)
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno à temperatura mais alta que puder atingir (geralmente cerca de 500 graus Fahrenheit).
2. Se estiver usando massa de pizza pré-preparada, estenda-a sobre uma superfície levemente enfarinhada até o tamanho desejado. Se usar massa caseira, deixe crescer por cerca de uma hora antes de estender.
3. Transfira a massa da pizza para uma assadeira ou forma de pizza levemente untada.
4. Espalhe uma fina camada de molho para pizza sobre a massa da pizza.
5. Polvilhe o queijo uniformemente sobre o molho de pizza.
6. Adicione as coberturas desejadas.
7. Asse a pizza no forno pré-aquecido até a crosta ficar dourada e o queijo derreter e borbulhar, geralmente em torno de 10-15 minutos.
8. Retire a pizza do forno e deixe esfriar alguns minutos antes de fatiar e servir.
Pontas:
- Para uma crosta mais crocante, asse a pizza em uma pedra para pizza.
- Para obter uma crosta mais mastigável, deixe a massa da pizza descansar alguns minutos antes de estendê-la.
- Experimente diferentes combinações de coberturas para encontrar a sua pizza favorita!
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