Como você cozinha carne em forno halógeno?

Para cozinhar carne em forno halógeno, você precisará dos seguintes ingredientes:

* 1 quilo de lombo de vaca, sem gordura
* 1 colher de sopa de azeite
* 1 colher de chá de sal
* 1/2 colher de chá de pimenta preta
* 1/4 xícara de caldo de carne
* 1/4 xícara de vinho tinto

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno halógeno a 400 graus Fahrenheit.
2. Em uma tigela grande, misture o lombo de vaca, o azeite, o sal e a pimenta. Misture bem.
3. Coloque o lombo de vaca no cesto do forno de halogéneo.
4. Despeje o caldo de carne e o vinho tinto sobre o lombo de vaca.
5. Cubra o forno halógeno e cozinhe por 15-20 minutos ou até que o lombo de vaca esteja cozido no ponto desejado.
6. Retire o lombo de vaca do forno halógeno e deixe descansar por 5 minutos antes de cortá-lo.

Aqui estão algumas dicas para cozinhar carne em forno halógeno:

* Use um termômetro de carne para garantir que o lombo de vaca esteja cozido no ponto desejado.
* Se quiser que o lombo fique mais bem passado, cozinhe por mais alguns minutos.
* Se quiser que o lombo fique mais mal passado, cozinhe-o por alguns minutos a menos.
* Experimente diferentes marinadas e molhos para encontrar o que mais lhe agrada.
* Os fornos halógenos cozinham os alimentos muito rapidamente, portanto, fique de olho nos alimentos para evitar que cozinhem demais.