Que tipo de pedra é usada com mais frequência para afiar facas?

As pedras de amolar são as pedras mais comumente usadas para afiar facas. Eles são feitos de vários materiais abrasivos, como carboneto de silício, óxido de alumínio ou pedras naturais como pedra de Arkansas ou pedras de água japonesas. Estas pedras estão disponíveis em diferentes grãos, que determinam a aspereza ou finura da pedra, permitindo ao usuário atingir diferentes níveis de nitidez dependendo da necessidade.