Você pode usar uma peneira de plástico para cozinhar no vapor?

Não é aconselhável usar uma peneira de plástico para cozinhar alimentos a vapor, a menos que seja especificamente rotulada como resistente ao calor e adequada para cozinhar a vapor. Coadores de plástico comuns são normalmente feitos de materiais como náilon ou polietileno, que podem derreter ou liberar produtos químicos prejudiciais quando expostos a altas temperaturas usadas durante o cozimento a vapor.

Para uma vaporização segura e confiável, é melhor usar peneiras de metal (como aço inoxidável) ou vaporizadores de bambu projetados especificamente para essa finalidade.