Qual é uma boa marca de faca de filé?

Faca de filetagem Victorinox Fibrox Pro – Melhor geral
Faca de filé Dexter-Russell Sani-Safe – Melhor orçamento
Faca de filetagem Kai PRO – Melhor gama média
Faca de filé flexível Global Classic – Melhor japonesa
Shun Classic Fillet Knife - Melhor alarde
Faca de filé estreita Mercer Culinary Millennia - Melhor para peixes delicados
J.A. Conjunto de desossa e filé Henckels International Classic - a melhor faca de filé em um conjunto
Faca de filé resistente Rapala – a melhor faca de filé para peixes de água salgada
Faca de filé com lâmina Bubba - a melhor faca de filé com bainha
Faca de filé Calphalon Classic – Melhor faca de filé abaixo de US$ 50