Como você cozinha a capozela?

Ingredientes:

- 1 cabeça de couve-flor cortada em floretes
- 1 colher de sopa de tempero italiano
- 1/4 xícara de queijo vegetariano ralado (como parmesão ou mussarela)
- 1 colher de sopa de pão ralado
- 2 colheres de sopa de azeite

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F).
2. Em uma tigela grande, misture os floretes de couve-flor com o tempero italiano, o queijo e a farinha de rosca.
3. Regue com azeite e misture bem.
4. Espalhe os floretes de couve-flor em uma única camada sobre uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 15-20 minutos ou até ficar macio e dourado.
5. Sirva imediatamente como acompanhamento delicioso ou entrada vegetariana.