O leite desnatado é um elemento coloidal ou liga de solução composta?

O leite desnatado pode ser considerado um colóide.

Um colóide é uma mistura heterogênea na qual as partículas de uma substância estão dispersas em outra substância em uma suspensão mais ou menos permanente. As partículas dispersas em um colóide são tipicamente maiores que aquelas em solução, mas menores que aquelas em suspensão. Os colóides podem ser classificados de acordo com o tamanho das partículas dispersas.
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O leite desnatado é um colóide porque contém micelas de caseína, que são pequenas partículas de proteína suspensas no leite. Essas partículas são pequenas demais para serem vistas a olho nu, mas são grandes o suficiente para dispersar a luz, o que dá ao leite desnatado sua aparência característica.