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Como você testa o leite em casa?
1. Teste de fervura do leite:
Ferva o leite e observe seu comportamento:
- Leite puro:Ferverá uniformemente e formará uma fina camada de creme na superfície.
- Leite adulterado:pode ferver de forma irregular, espumar excessivamente e formar grumos ou uma espessa camada de creme.
2. Teste de detergente:
Adicione algumas gotas de detergente líquido ou shampoo em um copo de leite:
- Leite puro:Permanecerá inalterado.
- Leite adulterado:Pode coalhar ou espumar excessivamente devido à presença de substâncias estranhas.
3. Teste de iodo:
Adicione algumas gotas de solução de iodo a um copo de leite:
- Leite puro:Apresentará uma leve coloração azulada que desaparece gradativamente.
- Leite adulterado:Pode ficar azul escuro ou esverdeado, indicando presença de amido ou farinha.
Cuidado: Adquira sempre leite de fontes confiáveis e manuseie-o adequadamente para evitar contaminação e garantir sua segurança e qualidade. Se você suspeitar que o leite está adulterado, considere testá-lo em um laboratório de renome.
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