Qual a porcentagem de água na couve?

A couve é um vegetal de folhas verdes que faz parte da família do repolho. Eles são uma boa fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes. A couve também é um alimento de baixa caloria, com apenas cerca de 30 calorias por xícara.

O teor de água da couve é de cerca de 85%. Isso significa que para cada 100 gramas de couve, 85 gramas são água. Os 15% restantes são compostos de carboidratos, proteínas, vitaminas, minerais e fibras.

O alto teor de água da couve torna-a uma boa opção para se manter hidratado. Eles também são uma boa fonte de eletrólitos, que podem ajudar a repor os minerais perdidos pela transpiração.

A couve pode ser consumida cozida ou crua. Eles podem ser adicionados a saladas, sopas, ensopados e caçarolas. Eles também podem ser usados ​​como wrap para sanduíches ou tacos.

Aqui estão alguns fatos nutricionais adicionais sobre a couve:

* Calorias:30 por xícara
* Carboidratos:5 gramas por xícara
* Proteína:2 gramas por xícara
* Fibra:2 gramas por xícara
* Vitamina A:100% da RDI por xícara
* Vitamina C:50% da RDI por xícara
* Vitamina K:150% da RDI por xícara
* Folato:50% da RDI por xícara
* Ferro:10% do RDI por xícara
* Cálcio:10% da RDI por xícara

A couve é uma adição saudável e nutritiva a qualquer dieta. Eles são uma boa fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes, além de serem um alimento de baixa caloria.