Por que a maçã na geladeira fica congelada para comer?

Uma maçã colocada na geladeira ficará resfriada, mas é improvável que fique sólida o suficiente para ser considerada congelada para comer. A temperatura padrão de uma geladeira é normalmente entre 35°F e 40°F, o que não é frio o suficiente para congelar a maioria dos alimentos.