O que evita que a alface murche?

A alface pode evitar que murche armazenando-a em um ambiente fresco e úmido. A melhor forma de fazer isso é embrulhar a alface em papel toalha e colocá-la em um saco plástico ou recipiente com tampa. A toalha de papel ajudará a absorver o excesso de umidade e o saco plástico ajudará a manter a alface fresca. A alface também pode ser guardada em uma gaveta mais fresca da geladeira, mas é importante garantir que a gaveta não esteja muito úmida, pois isso pode fazer com que a alface fique empapada.