Por que as frutas têm melhor sabor do que os vegetais?

Não é necessariamente verdade que todas as frutas tenham um sabor melhor que todos os vegetais. Embora algumas frutas possam ser mais doces e ter um sabor mais agradável para muitas pessoas, também existem muitos vegetais que são altamente saborosos e apreciados pelos seus sabores e texturas distintos. As preferências pessoais e as influências culturais desempenham um papel significativo nas percepções do paladar.