Qual é a finalidade de armazenar alimentos em um refrigerador?

Armazenar alimentos em um refrigerador fornece o isolamento necessário e as baixas temperaturas necessárias para manter a segurança e a qualidade dos alimentos e bebidas perecíveis. Quando os alimentos à temperatura ambiente permanecem em temperaturas inseguras por muito tempo, o risco de crescimento de bactérias que causam doenças de origem alimentar aumenta significativamente. Os refrigeradores desempenham um papel crucial na preservação das temperaturas seguras de itens como carnes, laticínios, produtos frescos e alimentos preparados, evitando possíveis desvios prejudiciais de temperatura durante um período prolongado. O uso de refrigerantes adequados, como gelo ou freezer, permite que esses itens sejam transportados de maneira adequada e conveniente, bem como armazenados temporariamente para prolongar sua vida útil comestível.