Quanto tempo dura o gengibre fresco?

Gengibre fresco com casca:

* Na despensa:2 a 3 semanas
*Na geladeira:2 a 3 meses
* No freezer:Até 1 ano

Gengibre fresco descascado:

* Na despensa:1 semana
*Na geladeira:2 semanas
* No freezer:6 a 8 meses