O que acontece quando um limão apodrece?

Uma cal podre apresentará várias mudanças perceptíveis em sua aparência, textura e cheiro:

Mudanças visuais:

Cor :O limão fresco tem uma cor verde brilhante e vibrante. À medida que começam a apodrecer, tornam-se opacos, verde-amarelados ou marrons.
Pontos :Limões podres podem desenvolver manchas marrons escuras ou pretas na pele.
Molde :Em estágios avançados de apodrecimento, você poderá ver mofo branco, verde ou preto crescendo na cal.

Mudanças de textura:

Suavidade :Um limão maduro terá uma textura firme, mas um limão podre será muito macio e pastoso. A pele pode até começar a murchar e enrugar.
Vigilidade :A superfície de uma cal podre pode parecer viscosa ou úmida devido à ruptura de seus tecidos.

Mudanças de cheiro:

Odor azedo :Limões frescos têm um cheiro cítrico agradável. À medida que apodrecem, emitem um odor forte e desagradável, muitas vezes descrito como azedo ou pungente.

É importante evitar consumir limas podres, pois elas podem conter bactérias e fungos nocivos que podem causar doenças de origem alimentar. Se notar algum dos sinais de podridão mencionados acima, é melhor descartar a cal imediatamente.