O xarope tem viscosidade maior que o óleo vegetal?

Não, o óleo vegetal normalmente tem uma viscosidade mais alta que o xarope. Embora a viscosidade exata possa variar dependendo do tipo específico de xarope ou óleo vegetal, óleos vegetais como azeite, óleo de soja ou óleo de canola são geralmente mais viscosos do que a maioria dos xaropes, como xarope de bordo ou xarope de milho. A viscosidade refere-se à resistência de um líquido ao fluxo, e os óleos tendem a ter maior resistência ao fluxo devido à sua estrutura e composição molecular.