O que são aromatizantes?

Aromantes são substâncias que são adicionadas aos alimentos ou bebidas para lhes conferir um sabor particular. Eles podem ser naturais ou artificiais e podem ser usados ​​de diversas maneiras.

Aromantes naturais são derivados de plantas, animais ou microorganismos. Eles podem ser usados ​​​​na forma fresca, seca ou processada. Alguns exemplos comuns de aromatizantes naturais incluem:

*Extrato de baunilha
* Cebola em pó
* Alho em pó
* Canela
* Noz-moscada

Aromantes artificiais são criados sinteticamente. São frequentemente utilizados em alimentos e bebidas processados, porque são mais baratos e mais estáveis ​​do que os aromatizantes naturais. Alguns exemplos comuns de aromatizantes artificiais incluem:

* Etil vanilina
* Benzaldeído
* Acetaldeído
*Ácido butírico
* Ácido propiônico

Os aromatizantes podem ser usados ​​para realçar o sabor de alimentos e bebidas ou para criar novos sabores. Eles também podem ser usados ​​para mascarar o sabor de ingredientes desagradáveis.

É importante notar que os aromatizantes podem ser prejudiciais se consumidos em grandes quantidades. Alguns aromatizantes têm sido associados a problemas de saúde, como alergias, asma e câncer.

Se você está preocupado com os efeitos dos aromatizantes na saúde, converse com seu médico.