Você pode ferver salsa e beber?

A salsa geralmente é segura para consumir com moderação, mas não é recomendado fervê-la e bebê-la em grandes quantidades. A salsa é um diurético, o que significa que pode aumentar a produção de urina, e o consumo excessivo de água de salsa pode levar à desidratação.

Além disso, a salsa contém uma substância chamada apiol, que em altas doses pode ter efeitos colaterais potenciais, incluindo irritação renal, náusea, vômito e estimulação uterina em mulheres grávidas.

Embora a salsa seja comumente usada como erva culinária e geralmente considerada segura como parte de uma dieta balanceada, é importante consultar um profissional de saúde ou nutricionista antes de consumir água de salsa ou aumentar significativamente a ingestão de salsa, especialmente se você tiver algum medicamento existente. condições ou preocupações.