Quanta pimenta caiena você usaria para substituir 1 colher de sopa de pimenta vermelha em flocos?

A pimenta caiena é normalmente usada em quantidades menores do que a pimenta vermelha em flocos devido ao seu sabor e calor intensos. Uma boa regra é usar cerca de 1/4 colher de chá de pimenta caiena para cada 1 colher de sopa de pimenta vermelha em flocos. No entanto, é importante provar o prato à medida que o prepara e ajustar a quantidade de pimenta caiena de acordo com o nível de calor desejado.