O iogurte acalma sua língua por causa da pimenta?

O iogurte pode aliviar a sensação de queimação causada pela pimenta devido ao seu efeito refrescante. As proteínas e gorduras do iogurte podem ajudar a se ligar à capsaicina, o composto da pimenta malagueta que causa a sensação de queimação, e removê-la da boca. Além disso, os probióticos do iogurte podem ajudar a reduzir a inflamação e promover a cura.