Quais são os elementos da canela?

Os elementos encontrados na canela podem variar ligeiramente dependendo da variedade específica e das condições de cultivo. No entanto, alguns elementos comuns encontrados na canela incluem:

- Carbono :A canela contém uma quantidade substancial de carbono, que é a espinha dorsal de todos os compostos orgânicos e desempenha um papel crucial na estrutura e função das moléculas orgânicas da canela.

- Hidrogênio :O hidrogênio é outro elemento comum na canela, muitas vezes combinado com carbono para formar vários compostos orgânicos, incluindo carboidratos e compostos aromáticos responsáveis ​​pelo sabor e aroma característicos da canela.

- Oxigênio :O oxigênio está presente na canela, principalmente como parte de grupos funcionais como hidroxila (-OH) e carbonila (C =O). Esses grupos contribuem para a solubilidade, reatividade e propriedades químicas gerais da canela.

- Cálcio :A canela é uma boa fonte de cálcio, um mineral essencial envolvido na manutenção da saúde óssea, na força dos dentes e em diversas funções celulares.

- Manganês :A canela também contém manganês, um mineral essencial para o metabolismo, formação de tecidos e proteção antioxidante no corpo.

- Ferro :A canela é uma fonte de ferro, que desempenha um papel crucial no transporte de oxigênio, na formação de glóbulos vermelhos e na produção geral de energia no corpo.

- Potássio :A canela contém potássio, um mineral essencial envolvido na manutenção do equilíbrio de fluidos, na regulação da pressão arterial e em diversas funções celulares.