As folhas de salsa e coentro são iguais?

As folhas de salsa e coentro são duas ervas distintas com sabores e aparências diferentes.

Salsa (Petroselinum crispum)

- Folhas verdes escuras e planas
- Sabor suave e levemente amargo
- Frequentemente usado como guarnição
- Rico em vitaminas A, C e K

Coentro (Coriandrum sativum)

- Folhas verdes claras e penugentas
- Sabor aromático e algo cítrico
- Versátil; pode ser usado em diferentes partes do mundo
- Frequentemente usado em cozinhas asiáticas, mexicanas e do Oriente Médio
- Repleto de antioxidantes e pode apoiar a digestão