Qual é o equivalente em óleo de cozinha a 1 onça de margarina?

A resposta é:2 colheres de sopa

Uma onça fluida é igual a 2 colheres de sopa. Como o peso de 1 onça de margarina é aproximadamente igual ao peso de 2 colheres de sopa de óleo, 2 colheres de sopa de óleo podem ser usadas para substituir 1 onça de margarina.