Qual é a diferença entre uma laranja e uma tangerina?

Laranjas e tangerinas são frutas cítricas pequenas e redondas que pertencem ao mesmo gênero, Citrus. Ambas são de cor laranja, mas as laranjas são normalmente maiores e mais doces, enquanto as tangerinas são menores e mais azedas.

Tangerinas

- Menor e mais achatado que laranjas
- A pele é fina e fácil de descascar
- A polpa é suculenta e doce, com um sabor levemente azedo
- Mais sementes do que laranjas
- Na temporada de novembro a março

Laranjas

- Maior e mais redondo que as tangerinas
- A pele é mais espessa e mais difícil de descascar
- A polpa é suculenta e doce, com pouco ou nenhum sabor amargo
- Menos sementes que tangerinas
- Na temporada de dezembro a maio

Conteúdo nutricional

Laranjas e tangerinas são boas fontes de vitaminas C e A, bem como de potássio, ácido fólico e fibras. No entanto, as laranjas contêm mais vitamina C do que as tangerinas.

Usos

Laranjas e tangerinas são consumidas frescas. As laranjas também podem ser usadas para fazer sucos, marmeladas e outros pratos. As tangerinas são frequentemente utilizadas em sobremesas, como bolos, tortas e saladas.