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Preciso do topo de um bolo redondo para o bolo do baú do tesouro. Como adiciono extras para parecer arredondado?
Para adicionar material extra ao topo do bolo e torná-lo arredondado, você pode usar glacê ou fondant.
Usando cobertura
1. Cubra o bolo com uma camada de cobertura e deixe esfriar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
2. Prepare um saco de confeitar com seu bico de confeiteiro preferido.
3. Comece a colocar rosetas ao redor das bordas do bolo, mais próximo da borda superior, avançando em direção ao centro.
4. Continue adicionando glacê para torná-lo mais alto.
5. Use uma espátula para alisar a cobertura por toda a parte superior do bolo.
6. Deixe o bolo na geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar a cobertura.
7. Cubra o bolo com uma camada final de glacê e alise-o em toda a superfície.
Usando fondant
1. Abra o fondant com uma espessura de 1/4 de polegada.
2. Coloque o fondant por cima do bolo e alise com as mãos.
3. Corte o excesso de fondant nas bordas do bolo.
4. Use um alisador de fondant para suavizar quaisquer imperfeições no fondant.
Deixe o bolo na geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar o fondant.
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