Quanto tempo você esfria um bolo duplo antes de virá-lo?

Geralmente é recomendado deixar um bolo duplo esfriar por pelo menos 30 minutos antes de tentar virá-lo. Isso permite que o bolo fique firme e firme, diminuindo a probabilidade de quebrar ou desmoronar ao ser virado.

Aqui está uma orientação mais detalhada para resfriar um bolo duplo:

1. Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos. Isso permitirá que o bolo comece a endurecer e evitará que grude na forma.

2. Vire o bolo sobre uma gradinha para esfriar completamente. Isso permite que o ar circule ao redor do bolo e ajuda-o a esfriar por igual.

3. Aguarde pelo menos 30 minutos antes de virar o bolo. Isso dá tempo ao bolo para firmar e firmar. Se você virar o bolo muito cedo, ele poderá quebrar ou desmoronar.