O que é um rico bolo alemão?

O rico bolo alemão, também conhecido como Deutscher Schokoladenkuchen ou bolo de chocolate alemão, é um bolo de chocolate originário dos Estados Unidos, não da Alemanha. Consiste em várias camadas de bolo de chocolate úmido recheado com uma cobertura pegajosa de coco e noz-pecã e coberto com um rico ganache de chocolate. Acredita-se que o bolo tenha sido criado por Sam German, um padeiro do Texas, na década de 1950.