Uma receita de bolo para um bolo de 11x15x2 em folhas?

Ingredientes:

Para o bolo:

- 1 3/4 xícaras de farinha de trigo
- 1 3/4 xícaras de açúcar granulado
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de água fria
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha

Para a cobertura:

- 1 xícara de manteiga sem sal amolecida
- 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 3-4 colheres de sopa de leite ou conforme necessário

Instruções:

Para fazer o bolo:

1. Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 11 x 15 x 2 polegadas.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.
3. Em uma tigela separada, misture a água, o óleo, os ovos e o extrato de baunilha.
4. Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture até incorporar bem. Não misture demais.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de aplicar a cobertura.

Para fazer a cobertura:

1. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro até obter um creme claro e fofo.
2. Adicione o cacau em pó e o extrato de baunilha e misture até incorporar.
3. Adicione o leite, uma colher de sopa de cada vez, até que a cobertura atinja uma consistência espalhada.

Para montar o bolo:

1. Assim que o bolo esfriar completamente, espalhe a cobertura uniformemente por cima.
2. Corte em quadradinhos e sirva.

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