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O que usar para fazer um bolo de chocolate se não tiver óleo vegetal ou azeite?
Óleo de canola . O óleo de canola é um óleo vegetal versátil que pode ser usado em uma variedade de receitas de panificação, incluindo bolo de chocolate. Tem sabor neutro que não interfere no sabor do bolo, além de ser uma opção saudável, pois tem baixo teor de gordura saturada e alto teor de gordura monoinsaturada.
Outras opções incluem:
Manteiga derretida . A manteiga derretida pode ser usada no lugar do óleo vegetal em receitas de bolo de chocolate. No entanto, adicionará um sabor mais rico ao bolo, então você pode reduzir a quantidade de açúcar na receita.
Compota de maçã . A compota de maçã pode ser usada para substituir o óleo vegetal em receitas de bolo de chocolate. Isso adicionará uma textura úmida ao bolo e um sabor levemente adocicado.
Iogurte . O iogurte pode ser usado para substituir o óleo vegetal em receitas de bolo de chocolate. Isso adicionará um sabor picante ao bolo e uma textura úmida.
Abacate . O abacate pode ser usado para substituir o óleo vegetal em receitas de bolo de chocolate. Isso adicionará um sabor rico ao bolo e uma textura úmida.
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