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Você pode incorporar um bolo de café em receitas diferentes?
Ingredientes:
*Para os waffles: *
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 xícara de nozes picadas (opcional)
- 1/4 xícara de gotas de chocolate (opcional)
*Para a cobertura streusel de canela: *
- 1/2 xícara de açúcar mascavo, embalado
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1/4 xícara de manteiga derretida
Instruções:
1.) Pré-aqueça uma máquina de waffle de acordo com as instruções do fabricante.
2.) Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal.
3.) Em uma tigela separada, misture os ovos, o leite, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
4.) Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture até incorporar bem. Não misture demais.
5.) Se desejar, acrescente as nozes picadas e as gotas de chocolate.
6.) Para fazer a cobertura streusel de canela, misture o açúcar mascavo, a farinha e a canela em uma tigela pequena. Misture bem. Adicione a manteiga derretida e mexa até a mistura ficar parecida com migalhas grossas.
7.) Aqueça uma frigideira grande ou chapa em fogo médio. Unte a frigideira com spray de cozinha.
8.) Despeje 1/4 xícara de massa de waffle na frigideira quente para cada waffle. Polvilhe um pouco do streusel de canela por cima da massa. Cozinhe os waffles por 2-3 minutos de cada lado ou até dourar e estar cozido.
9.) Sirva os waffles imediatamente com manteiga, calda ou coberturas desejadas.
Desfrute de um toque delicioso em um bolo de café clássico com estes Waffles de Bolo de Café!
Comida Bebida
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