Como você faz com que o caramelo grude na maçã?

Para fazer com que o caramelo grude nas maçãs, é necessário cobri-las com uma fina camada de xarope de açúcar ou xarope de milho antes de mergulhá-las no caramelo. Isso ajudará o caramelo a aderir às maçãs e evitará que escorregue. Você também pode resfriar as maçãs no congelador por 15 a 20 minutos antes de mergulhá-las no caramelo. Isso ajudará o caramelo a endurecer rapidamente e evitará que fique muito líquido.

Aqui estão as etapas para fazer o caramelo grudar nas maçãs:

1. Lave e seque as maçãs.
2. Usando um pincel, cubra as maçãs com uma fina camada de xarope simples ou xarope de milho.
3. Coloque as maçãs no congelador por 15-20 minutos.
4. Derreta o caramelo em uma panela.
5. Retire as maçãs do congelador e mergulhe-as no caramelo, virando-as para cobrir completamente.
6. Coloque as maçãs sobre uma gradinha para que o excesso de caramelo escorra.
7. Deixe o caramelo endurecer alguns minutos antes de comer.