Como você faz óleo de gergelim torrado?

Para fazer óleo de gergelim torrado, siga estas etapas:

1. Reúna seus ingredientes. Você precisará de:

*Sementes de gergelim
* Uma panela de fundo grosso
* Uma colher de pau
* Uma peneira
* Uma jarra ou garrafa de vidro

2. Torre as sementes de gergelim. Aqueça a panela em fogo médio. Adicione as sementes de gergelim e torre-as por 5-7 minutos ou até que estejam douradas e perfumadas. Certifique-se de mexer as sementes com frequência para evitar que queimem.

3. Resfrie as sementes de gergelim. Retire a panela do fogo e deixe as sementes de gergelim esfriarem completamente.

4. Moa as sementes de gergelim. Coloque as sementes de gergelim resfriadas em um liquidificador ou processador de alimentos e triture-as até formar um pó fino.

5. Adicione óleo ao pó de semente de gergelim. Adicione 1/2 xícara de óleo ao pó de semente de gergelim e misture bem até formar uma pasta.

6. Aqueça a pasta de gergelim. Coloque a pasta de gergelim de volta na panela e aqueça em fogo médio. Mexa constantemente até a pasta começar a borbulhar.

7. Coe o óleo de gergelim torrado. Coe o óleo de gergelim torrado em uma peneira fina e coloque-o em uma jarra ou garrafa de vidro. Deixe o óleo esfriar completamente antes de usar.

Depois que o óleo de gergelim torrado esfriar, você pode armazená-lo em local fresco e escuro. Ele durará até 6 meses.