Qual foi o primeiro sorvete já feito?

A primeira sobremesa congelada semelhante a sorvete foi criada na China durante a dinastia Tang (618-907 DC). Essa sobremesa, conhecida como “shuibing” ou “sorvete”, era feita a partir do congelamento de uma mistura de leite e farinha de arroz. A mistura era então aromatizada com frutas ou outros ingredientes e consumida como guloseima.