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Quanto tempo leva para derreter um pedaço de chocolate?
Depende do tamanho do saco e do método utilizado para derreter o chocolate.
Microondas:
- Saco pequeno (100 gramas):2-3 minutos
- Saco médio (200 gramas):4-6 minutos
- Saco grande (300 gramas):6-8 minutos
Fogão (banho-maria):
- Saco pequeno (100 gramas):5-7 minutos
- Saco médio (200 gramas):8-10 minutos
- Saco grande (300 gramas):10-12 minutos
Observação:
- Derreta sempre o chocolate em fogo baixo para evitar que queime.
- Mexa o chocolate com frequência enquanto derrete para garantir um aquecimento uniforme.
- Tenha cuidado ao manusear o chocolate quente, pois pode causar queimaduras.
- Se o chocolate começar a grudar ou ficar granulado, retire imediatamente do fogo e mexa vigorosamente até ficar homogêneo.
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