Quanta baunilha é necessária para o cheesecake?

Para um cheesecake padrão de 23 cm, você precisará de:

- 1 colher de chá de extrato de baunilha

Se estiver usando fava de baunilha:
- Corte 1 fava de baunilha ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes com a ponta de uma faca. Como alternativa, você pode usar uma pasta de fava de baunilha e adicioná-la à massa do cheesecake da mesma forma que faria com o extrato de baunilha.