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O que acontece se você esquecer de colocar fermento nos biscoitos?
Além de planos e densos, os biscoitos sem fermento também ficam duros. Isso ocorre porque o fermento ajuda a amaciar os biscoitos. Sem fermento, os biscoitos serão mais difíceis de mastigar.
Por fim, os biscoitos sem fermento não terão o mesmo sabor dos biscoitos que contêm fermento. Isso ocorre porque o fermento ajuda a desenvolver o sabor dos biscoitos. Sem fermento, os biscoitos ficarão insossos.
Se você esquecer de colocar fermento em pó nos biscoitos, tente adicioná-lo depois. No entanto, isso pode não funcionar bem, pois o fermento pode não ser distribuído uniformemente pela massa. Se você tentar adicionar fermento em pó depois de pronto, misture muito bem a massa.
Também é importante observar que você não pode substituir o fermento em pó pelo bicarbonato de sódio nos biscoitos. O bicarbonato de sódio é um tipo diferente de agente fermentador que funciona de maneira diferente do fermento em pó. Se você usar bicarbonato de sódio em vez de fermento em pó, seus biscoitos não ficarão bem.
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