Por que o chocolate amargo derrete mais rápido do que a manteiga de amendoim?

Esta afirmação não está correta. O chocolate amargo derrete mais lentamente que a manteiga de amendoim. O ponto de fusão do chocolate amargo é de cerca de 86-90°F (30-32°C), enquanto o ponto de fusão da manteiga de amendoim é de cerca de 70-77°F (21-25°C). A manteiga de amendoim derrete mais rápido que o chocolate amargo.