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É massa de biscoito ou massa?
A massa é uma mistura de ingredientes utilizados para fazer pães, doces, biscoitos e alguns outros tipos de alimentos. Por outro lado, a massa é uma mistura semilíquida que pode ser vertida e frequentemente utilizada para fazer panquecas, waffles e bolos.
Massa de biscoito é um tipo de massa feita especificamente para assar biscoitos. Normalmente é feito de uma combinação de farinha, açúcar, manteiga ou outra gordura, ovos e alguma forma de agente fermentador, como bicarbonato de sódio ou fermento em pó. A massa de biscoito também pode incluir ingredientes adicionais, como gotas de chocolate, nozes ou frutas secas.
Massa de biscoito não é um termo comum, já que a massa de biscoito normalmente não pode ser derramada. Porém, se a massa do biscoito for feita com uma proporção maior de ingredientes líquidos ou se for intencionalmente diluída, ela pode ficar mais líquida e parecer uma massa.
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