Por que os biscoitos foram feitos?

A história dos biscoitos remonta ao século VII d.C. na Pérsia, onde foram assados ​​pela primeira vez como sobremesa. Eles foram originalmente chamados de “qulfi”, que significa “pão adoçado” em persa. Os biscoitos foram introduzidos na Europa por comerciantes árabes no século X e rapidamente se tornaram populares em todo o continente.

No século 16, os biscoitos foram trazidos para as Américas pelos colonizadores europeus e se tornaram um alimento básico da culinária americana. No século 19, os biscoitos eram produzidos em massa em fábricas e estavam disponíveis em uma ampla variedade de sabores e formatos.

Hoje, os biscoitos são apreciados por pessoas de todo o mundo e são frequentemente associados ao conforto e à nostalgia. Eles são um lanche popular e costumam ser servidos como sobremesa ou guloseima.